"Bien manger, c'est atteindre le ciel".
Proverbe chinois

Ce DVD est un outil indispensable pour tous ceux qui désirent aborder
la diététique d'une manière simple et pratique.
A partir de principes issus de la médecine traditionnelle chinoise,
vous allez devenir, en utilisant nos propre aliments occidentaux
le chef d'orchestre de votre alimentation.
Ce DVD s'adresse à tous ceux qui veulent non seulement réguler leur poids,
mais aussi redonner au corps la capité de s'autoguérir.

La diététique est une sujet d'une grande importance.
Tout le monde en est conscient mais c'est aussi le domaine dans lequel existe le plus de théories contradictoires. Les systèmes de diététique tendent trop souvent vers un radicalisme qui met en jeu la santé même de l'individu.
La diététique traditionnelle chinoise n'est pas essentiellement fondée comme en occident sur des conceptions physiques et biochimiques du corps humain, elle tient compte de concepts beaucoup plus subtils telle que la notions de symbiose existant entre l'homme et l'univers.
La philosophie taoïste qui sous-tend les principes et les pratiques de la médecine traditionnelle chinoise prône avant tout la voie du juste milieu. Il n'est pas question, ici, de vous faire prendre des directions qui iraient à l'encontre de votre nature.
A partir de règles, d'axiomes de base très faciles à comprendre, je vais mettre en place la diététique du juste milieu, applicable à tout un chacun. Bien comprise, elle permettra non seulement de recouvrer une bonne santé, mais, surtout de jouer un rôle préventif, fondement même de la médecine traditionnelle chinoise.

Vous trouverez dans ce DVD :

• les Neufs règles, communes à toutes les diététiques traditionnelles qui permettront de réapprendre à manger
• la description de vingt repas types avec les vertus thérapeutiques des différents ingrédients
• le petit déjeuner, mode d'emploi
• description de la "soupe universelle"
• les thés chinois : différentes catégories, les vertus thérapeutiques, les différents modes de préparation, les grandes règles

La Diététique du Juste Milieu
Conception et réalisation : Jean Pélissier ©

A SAVOIR : ce DVD est également disponible dans le " Pack 2 DVD de MTC "